Liste de questions

  1. Quelle est la taille d'un gâteau?
  2. Quel est le poids d'une part à l'unité?
  3. Quels sont les différents types de pâtisserie?
  4. Quel budget prévoir?
  5. Quelle est votre adresse et comment vous contacter?
  6. Comment commander?
  7. Proposez-vous un service de livraison?
  8. Je me marie, comment faire pour commander chez vous?
  9. Quels sont les délais pour passer commande?
  10. Comment stocker ma commande?

1- Quelle est la taille d'un gâteau?

Les gâteaux personnalisés sont des gâteaux hauts, 10cm de hauteur par niveau (sauf si modèle et designs spécifiques), ce qui permet de les décorer à souhait.

  • Taille S, 8-10 parts, diamètre 13cm, hauteur 10cm
  • Taille M, 10-12 parts, diamètre 15cm, hauteur 10cm 
  • Taille L, 16-18 parts, diamètre 18cm, hauteur 10cm
  • Pièce montée 2 étages (S +M), diamètres 13cm et 15cm, hauteur 20cm
  • Pièce montée 3 étages (S +M + L), diamètres 13cm-15cm-18cm, hauteur 30cm

2- Quel est le poids d'une part à l'unité?

  • Une part de gâteau pèse entre 100 et 160g. Le poids varie en fonction du type de gâteau et du fourrage. 
  • Le poids d'un cupcake varie en fonction du type du gâteau et du fourrage. Poids à partir de 50g (gâteau + fourrage)
  • Le poids d'un macaron (coques + fourrage) commence à partir de 14g
  • Le poids d'un sablé varie en fonction de la taille et de son épaisseur. Exemple: un sablé à la vanille de 6cm de diamètre pèse environ 20g.

3- Quels sont les différents types de pâtisserie ?

The French Cake Company offre une gamme de pâtisseries décorées et personnalisées.
Tous nos desserts sont produits dans nos locaux à Braine-le-Château et par notre équipe de maîtres pâtissiers.
Nous proposons les produits suivants :

  • Gâteau à un seul niveau
  • Pièces montées à plusieurs étages
  • Cupcakes
  • Macarons
  • Sablés et biscuits
Les parfums de gâteaux
  • Génoise à la vanille (plus léger et plus neutre en goût que le gâteau à la vanille)
  • Génoise au chocolat (plus léger et plus neutre en goût que le gâteau au chocolat)
  • Gâteau à la vanille
  • Gâteau au chocolat
  • Gâteau aux amandes
  • Gâteau au citron
Les fourrages crème
  • Crème à la vanille
  • Crème au spéculos
  • Crème au pralin
  • Ganache au chocolat (noir, blanc, lait, noir, caramel ou café)
  • Crème au citron
Les fruits (morceaux de fruits)

Fraises, abricots, cerises, poires, pommes caramélisées, ananas-gingembre

4- Quel budget prévoir ?

  • Pour les gâteaux : à partir de 7,00€ la part (minimum de 8 parts)
  • Pour les cupcakes : à partir de 6,00 le cupcake (conditionnement par 12)
  • Pour les biscuits : à partir de 3,00€ le biscuit (conditionnement par 10)
  • Pour les macarons : à partir de 1,50€ le macaron (conditionnement par 10) 

5- Quelle est votre adresse et comment vous contacter?

The French Cake Company SPRL
Parc Industriel 26A
1440 Braine-le-Château
Numéro d'entreprise: 0823.654.021

Contacts
Vous pouvez remplir le formulaire directement sur le site internet
Email: hello@thefrenchcakecompany.com 
Téléphone: +32 2 387 23 27 ou +32 488 480 198.

Horaires d'ouverture
Du lundi au vendredi de 9h à 18h
Le samedi matin de 9h à 11h.
The French Cake Company ne reçoit que sur rendez-vous.

 

6- Comment commander?

Beaucoup de nos modèles peuvent se commander directement en ligne dans notre page Boutique.
Vous avez la possibilité de choisir le design, la taille, le parfum, le message et la date d’enlèvement (Délai minimum de 4 jours élaborer votre gâteau). Vous créez alors un compte, choisissez votre mode de livraison (Collect & Go ou livraison à votre adresse) et procédez au paiement en ligne (cartes de crédit ou virement bancaire).

Pour les pâtisseries sur-mesure (pièces montées de mariage, baptêmes, communions, événements corporate, etc), vous pouvez remplir le formulaire ou nous appeler au +32 2 387 23 27 ou +32 488 480 198.
Nous prendrons contact avec vous dans les plus brefs délais.

7- Proposez-vous un service de livraison ?

The French Cake Company propose un service de livraison par transporteur frigorifié dans toute la Belgique (forfait kilométrique aller-retour dépôt).
Vous avez aussi la possibilité de retirer votre commande directement dans nos locaux, Parc Industriel 26A, 1440 Braine-le-Château, en semaine de 9h à 18h et le samedi matin de 9h à 11h. 

8- Je me marie, comment faire pour commander chez vous?

Toutes nos pièces montées de mariage sont créées sur-mesure, en fonction de vos envies.
Nous offrons un service de rendez-vous pour les gâteaux de mariage d'un montant supérieur à 500,00€. 
Ce rendez-vous est gratuit et comprend un croquis de votre pièce montée, une dégustation de nos gâteaux pour 2 personnes et un devis complet. Il est non-contractuel.

Nous recommandons de fixer un rendez-vous 3 à 6 mois avant la date de votre mariage.
Vous pouvez nous contacter via le formulaire, par email à hello@thefrenchcakecompany.com ou par téléphone au +32 2 387 23 27.
Quand vous nous contactez, merci de nous donner les informations suivantes:
- Date du mariage
- Nombre approximatif d'invités
- Adresse de la salle réservée
- Nom du traiteur si déjà sélectionné

Pour les pièces montées de mariage d'un montant inférieur à 500,00€, nous vous envoyons un devis personnalisé par email

9- Quels sont les délais pour passer commande?

Pour les commandes en ligne et petits gâteaux: 4 jours
Pour les pièces montées de mariage : 3 à 6 mois avant la date du mariage
Pour les événements corporate : nous essayons d’accommoder votre demande dans les plus brefs délais en fonction de nos disponibilités. 

10-Comment stocker ma commande ?

Tous nos gâteaux sont livrés avec un étiquetage détaillé expliquant les exigences de stockage et de consommation.